Ako otvoriť vodnú fajku

Kultúra fajčenia vodnej fajky sa do našej krajiny dostala pomerne nedávno, ale jej popularita každým rokom rastie. Dnes je vodná fajka servírovaná v mnohých reštauráciách a kaviarňach, ale nie je ich toľko špecializovaných špecializovaných barov. Otvorenie takejto inštitúcie, v ktorej sa dodržiavajú všetky tradície a vytvára sa správna atmosféra s dobrou organizáciou, môže priniesť stabilný príjem.

Budete potrebovať

• - priestory;

• - počiatočný kapitál;

• - vodná fajka;

• - spotrebný materiál;

• - nábytok;

• - dekoračné predmety;

• - výrobky.

Návod na použitie

1

Vyberte si izbu s dobrým umiestnením, od ktorej priamo závisí úspech vašej firmy. Môže to byť samostatná miestnosť v ktorejkoľvek inštitúcii (kaviareň, reštaurácia): v tomto prípade máte zaručený príjem stálych návštevníkov. S kompetentnou organizáciou sa však môže voľne stojace vodná fajka stať obľúbeným miestom už dlhú dobu.

2

Riešenie administratívnych záležitostí. Najprv musíte získať povolenie od hasičského zboru. Takýto podnik sa okrem toho nemôže založiť bez povolenia hygienicko-epidemiologickej služby. Ak plánujete predať alkoholické nápoje, budete potrebovať licenciu.

3

Premýšľajte nad dizajnom vodnej fajky a uchyľujte sa k službám odborníkov. Z tohto hľadiska je dôležitý každý detail: usporiadanie nábytku, výzdoba interiéru, hudba, osvetlenie, doplnky. Pokúste sa vytvoriť orientálnu alebo ázijskú chuť. Postarajte sa o pohodlie každej položky, ktorej sa návštevník dotkne. Zabezpečte dobré vetranie.

4

Kúpte si vodné fajky a potreby pre nich. V tomto prípade je vhodné zvoliť zahraničného výrobcu, ktorý predtým podrobne preskúmal hlavné obchodné ponuky dodávateľov. Budete tiež musieť zabezpečiť dodávku tabaku a uhlia.

5

Prenájom profesionálnych pracovníkov vodnej fajky. Od špecialistov sa vyžaduje, aby nielen správne zapálili a obsluhovali vodnú fajku. Účastníci by mali byť schopní predvídať priania zákazníkov, uhádnuť ich vkus, ponúknuť zaujímavé kombinácie tabaku. Okrem toho pracovníci z vodnej fajky spravidla sledujú moderné trendy v tejto oblasti a dokonca vymýšľajú svoje vlastné originálne spôsoby obsluhy.

6

Premýšľajte v sprievodnej ponuke. Priama cena z vodnej fajky je spravidla iba malá časť z hlavných príjmov. Hlavný zisk pre vašu inštitúciu prinesie jedlo a nápoje. Okrem vodnej fajky môžete ponúknuť rôzne čaje a kávu, alkoholické nápoje, koktaily, orientálne sladkosti, sušené ovocie, dezerty. Stojí za zváženie, že niektorí zákazníci môžu chcieť mať desiatu, aj keď sa jedlo nekombinuje s tradíciou vodnej fajky. Preto je vhodné do ponuky uviesť niekoľko ľahkých občerstvení.